Spaghetti
Pomodori maturi
Gamberi sgusciati
Spicchio d'aglio
Cipolle
Sale q.b
Preparazione :
Preparate un trito di cipolla e fatela rosolare in una pentola con dell’olio, quando inizia a colorare aggiungere l’aglio e il pomodoro precedentemente spellato, privato dei semini e tagliato a cubetti.
Quando il pomodoro inizia a prendere consistenza unite i gamberi, mettete un pizzico di sale e di pepe e fate cuocere per circa 10 minuti.
Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua bollente salata, scolateli e trasferiteli in padella insieme al sugo per condirli alla perfezione.Aggiungete del prezzemolo fresco tritato in padella e saltate il tutto per qualche altro secondo.Servite gli spaghetti con i gamberi con l'aggiunta di altro prezzemolo fresco tritato, un giro d'olio extravergine a crudo ed una macinata di pepe nero.
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